Fogyjon jól!

Hiánybetegségek és diéta, avagy ez lenne a karcsúság ára?

Nem csak a januári fogadalmak kapcsán nő meg a konditerembe járók száma, hanem a nyaralások idején is. A vágyott külső elérése azonban gyakran nem valósítható meg néhány hét alatt, pláne nem akkor, ha tetemes súlyfeleslegtől szeretnénk megszabadulni. Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a plusz kilók nem csak esztétikai gondot okoznak, de sok egészségügyi kockázattal is járnak. De mégis milyen formáját érdemes választani a súlycsökkentésnek? Elég csak néhányat kattintani a világhálón, és diéták százaival, rengeteg mintaétrenddel és jó tanáccsal találkozhatunk. Azt azonban hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy ugyan kalória deficit tekintetében mindenki szervezete hasonlóan működik, de a fogyást célzó ideális módszer mindenkinél más és más lehet.

Sokan vannak, akik a drasztikus módszerek hívei, és a sürgetően valamilyen alkalomra szeretnék legjobb formájukat hozni. Mindegy, hogy a tengerparti pihenés, az esküvő, vagy a régóta várt randevú napjára szeretnénk bombaformába kerülni, a szervezet kapacitásaival és lehetőségeivel nem érdemes visszaélni. Sajnos a legtöbben ezt csak saját kárukon tanulják meg, és akár súlyos egészségkárosodással is járhat a felelőtlen hozzáállás. Tény az is, hogy gyakran a megfelelő információk hiánya vezet oda, hogy az alapvető mikrotápanyagok vészesen kiürülnek a szervezetből az ésszerűtlen diéta hatására. Cikkünkben azoknak igyekszünk segíteni, akik úgy szeretnének megszabadulni a súlytöbblettől, hogy az nem befolyásolja a szervezetükben lévő legfontosabb tápanyagok ellátását.

Fókuszban az életmódváltás

Az egy hét alatt 5 kiló fogyást ígérő diétás módszereket érdemes kétkedve fogadni. Hasonló a helyzet a mozgás nélkül látványos változást ígérő megoldásokkal és a fogyókúrás tablettákkal kapcsolatban is. A zöldtea kapszula, vagy a zsírégető készítmények mit sem érnek, ha nem alakítjuk át gyökeresen életmódunkat. Ennek pedig a rendszeres testmozgás és a táplálkozásra való odafigyelés szerves részét képezi. A finomított szénhidrátok helyett a teljes kiőrlésű, lassan felszívódó fajtákat érdemes előnyben részesíteni, és persze a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelre is ügyelni kell. S hogy mennyi az annyi? Húsz testsúly kilogrammonként egy liter folyadék javasolt.

A vitamin- és ásványi anyag hiánybetegségek tünetei

A változatos, megfelelő forrásból származó fehérjét, zsírokat és szénhidrátot tartalmazó étrend jó kiindulópont ahhoz, hogy a szervezet hozzájusson minden szükséges mikroelemhez. Fontos azonban megemlíteni, hogy a világhálón terjedő mintaétrendek nagy része nem alkalmas a teljes értékű táplálkozáshoz. Az egyoldalú, rendszerint egyféle tápanyagcsoportra építő diéták mellett a testmozgás mellé túlságosan kevés kalóriát tartalmazó előírások is gyakran hiánybetegségekhez vezethetnek. Ezek alapvető jellemzője, hogy fáradékonynak érezzük magunkat, és még a napi rutin elvégzése is nehézkessé válik. Különösen a B-vitamin csoportba tartozó elemek hiánya tűnhet ijesztőnek, hiszen az idegek és az izmok működésében léphetnek meg hiányosságok. A fejfájás, a görcsök, az idegi kimerültség, az egyensúlyérzék zavarai éppen úgy jellemzik a helyzetet, mint a lelki zavarok. Különösen igaz ez a B12 vitamin hiányára, amely vészes vérszegénységgel járhat, és komoly odafigyelést igényel. Fontos tudni, hogy a B-vitaminok hasznosulása egymás jelenlétében optimális. Ha tehát étrend-kiegészítők mellett döntenénk, akkor a komplex vitaminkészítmények bizonyulnak megfelelőnek.

A felsoroltakon kívül a hajhullás és a töredezett körmök is arra utalnak, hogy valami nagyon nincs rendben a szervezetben. A C-vitamin hiánya immunrendszerünkön mutatkozik meg elsőként, így fogékonyabbak leszünk a fertőzésekre, megbetegedésekre. A legyengült immunrendszer miatt a gombás fertőzések is teret kapnak. A vitaminokon túl az ásványi anyagok is mindenképpen figyelmet érdemelnek, hiszen ezeknek is kiemelt szerep jut a jó közérzetet illetően. A kalcium bevitele nem csak a 40-es évek után fontos, hanem bármely életkorban. Hiányában ugyanis csontjaink gyengévé válnak, és fogaink is kárát látják az ásványi anyag hiányának. Az izomgörcsök megelőzésére a magnézium is nagyon fontos, mely az idegrendszer egészséges működését segíti elő. A feszült lelkiállapot és az idegesség a magnézium és a B-vitaminok hiányára utalhat. Az egészségtelen diétákat követőknél vashiányos vérszegénység alakulhat ki, ami rendkívül rossz közérzettel járhat. Alapvetően elmondható tehát, hogy a mikroelemek felelnek azért, hogy szervezetünk optimálisan működjön és közérzetünk is jó legyen.

Életmód a hiánybetegségek mögött

Nem csak a drasztikus fogyókúrák tehetőek felelőssé a hiánybetegségek kialakulásáért, hanem sok esetben az életmód is. A stresszes életvitelből adódó rendszertelen táplálkozás, a rendszeres alkoholfogyasztás és a dohányzás mellett a felszívódási zavarok is befolyásolják azt, hogy hasznosul-e és milyen mértékben a bevitt vitamin- és ásványi anyag mennyiség. A tojásfehérje fogyasztásán alapuló diéták egy idő után a biotin felszívódásának zavarához vezethetnek, de a hosszas antibiotikumos kezelés is befolyásolja azt, hogy az emésztőrendszer megfelelően képes-e ellátni szerepét.

Találjuk meg az okokat!

A legtöbb hiánybetegség első jele általában a rossz közérzet, éppen ezért korántsem egyszerű meghatározni, hogy milyen problémával állunk szemben. A komplex étrend-kiegészítők jó választásnak bizonyulnak, közülük is érdemes a minőségi, és bár kissé drágább fajtákat beszerezni. Ezek természetesen nem pótolják a változatos táplálkozást, ezért az ésszerűtlen diéta helyett törekedjünk inkább az alapanyagok körültekintő megválasztására. Akár dietetikus szakember segítségét is kikérhetjük, de a megfelelő weboldalakról tájékozódva is hozzájuthatunk a szükséges információkhoz. Fehérjéhez legkönnyebben húsfélékből, tejből, tojásból, borsó-és babfélékből juthatunk. A szénhidráttal érdemes vigyázni, ha súlyt szeretnénk veszíteni, így az olyan lassú felszívódású típusok ajánlottak, mint például a barna rizs, a köles, a hajdina, vagy a gersli. Tökmagolajjal, lenmagolajjal és olajos magvakkal értékes zsírokhoz juttathatjuk szervezetünket, de napi rendszerességgel javasoltak a friss zöldségek is.

Ne feledjük, a fogyás nem jelent egyet a hiánybetegséggel, ám ehhez életmódunkra és az elfogyasztott ételek alapanyagaira érdemes fokozottan figyelni. A gyors és látványos súlycsökkenés szinte soha nem tartós, viszont az ésszerűtlen diétákkal komoly hiánybetegségeket szedhetünk össze.