Így lesz egészségesebb a húsvéti hosszú hétvége!

Az ünnepek előtt rendszerint nem azokkal a cikkekkel találkozunk a világhálón, amelyek az egészséges életmódra és a menü-alternatívákra hívják fel a figyelmet. Nem véletlen, ugyanis hazánkban az elhízás valóban népbetegségként van jelen. Nemcsak a tükörben látott kép adhat okot aggodalomra, hanem a súlyfelesleg jelentette egészségügyi kockázat is. Míg fiatal az ember, nem gondolja, hogy komoly baj lehet a plusz kilókból, és úgy van vele, hogy bármit meg lehet enni és inni.

 

Ne vonj meg magadtól mindent!

 

Bűntudat, étkezési rendellenességek, testképzavar, indokolatlanul hajszolt fogyás- a fogalmak ugyan ismertek a mai kor embere számára, de nem mindenki éli meg ezeket saját életében. Aki viszont igen, ő pontosan tudja, hogy egy ünnep a roskadásig pakolt asztallal milyen kihívásokkal állít szembe. Nem szeretnénk megbántani a vendéglátót azzal, hogy alig-alig fogyasztunk, de saját bűntudatunkkal is el kell valahogy számolni. Természetesen nem ez az egészséges hozzáállás. Egy-két ínycsiklandó étkezéstől még senki nem hízott el. Ugyanakkor a mértékletesség már csak jó közérzeted miatt is lényeges. Ha egyébként egészségesen táplálkozol, akkor egy néhány napon keresztül tartó mértéktelen étkezés igencsak elnehezítheti emésztésed. Van aranyközépút, érdemes megtalálni a húsvéti hosszú hétvégén is.

 

Zöldséget az asztalra!

 

Nem csak a tavaszi ünnep alkalmával érdemes a zöldségek fogyasztásának lényegességét hangsúlyozni. Újhagyma, retek, paprika, paradicsom, párolt zöldségek, vagy akár saját magad által termesztett csírák- kerüljenek ezúttal ilyenek az asztal középpontjára. A húsok, köretek mellé ideális választásnak bizonyulnak, ráadásul vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel töltik fel a szervezetet.

 

Ízletes menü okos köretválasztással

 

Ki mondta, hogy ne lehetne teljes értékű menüt összeállítani a húsvéti ebédre? Ahelyett viszont, hogy a burgonyát, rizst, tésztát választanád köretként, inkább nézz körül a korszerű, vagy éppen újra felfedezett alapanyagok között. Hajdina, köles, amaránt, quinoa - keverheted zöldségekkel ezeket, vagy kínálhatod húsok mellé, csak úgy magában. A könnyű étkezés garantált, és közben a fenséges fogásokról sem kell lemondanod.

 

Mértékletesség

 

Nos, itt csúsznak el a legtöbben. Tiramisu, cukros sütemények, torták, a jó hangulatot támogató alkohol és az ismételt repeták. Ha egyébként a cukormentesség, a finomított szénhidrátok és az alkohol kerülése mellett döntesz, a társaság, és az összejövetel hangulata akkor is belecsábíthat a falásba.

 

A mértékletesség nem valamiféle rossz dolog. Sokkal inkább tudatos döntés, hogy az ünnep ne csak az asztal körül történő eseményekről szóljon.

 

Cukormentesség

 

A kristálycukor már sokak háztartásából kiiktatásra került, de a húsvéti ünnepek alkalmával mégis ez szokott a süteményekbe kerülni. Nem ritka, hogy a hagyományos édességeket kizárólag ezzel tudja a háziasszony elképzelni, vagy a vendégek miatt változtat sütési szokásain. De miért kellene ennek így lennie? Előfordulhat, hogy észre sem veszik mások, ha édesítőszer, valamilyen cukorpótló használatával készülnek az idei desszertek. Nem megér mindez egy próbát?

 

Biztos, hogy kell az alkohol?

 

Pálinkával koccintanak a vendégek, majd jöhetnek a különféle fogásokhoz kínált borok, édes borok a desszertekhez, végül mindenki kedvencéből fogyaszthat a beszélgetés mellé. Az alkoholos italok az ünnepi összejövetelek szinte nélkülözhetetlen kísérői. Nem ritka így, hogy a vendégség emelkedett hangulatban ér véget, s ilyenkor bizony a másnap nem lesz kellemes. A kínzó macskajaj nem kíméli az embert, főleg nem akkor, ha egyébként nem szokott inni. Miért tennéd tönkre a hosszú hétvége akár egyetlen napját is másnapossággal? A mértékletesség az alkohol kapcsán is kiemelt jelentőséggel bír.

 

Ha már sikerült a pohár fenekére nézni, akkor ne felejts el tiszta vizet inni, méghozzá nagy mennyiségben. A másnapi vitaminpótlásról se feledkezz meg, és ha eléggé energikus vagy, akkor egy nagy séta sem árt a természetben. Apropó, természet!

 

Irány a friss levegő!

 

Húsvétkor az időjárás már rendszerint igen kedvez a szabadtéri programoknak. Az ország minden régiójában megtalálhatók olyan természeti értékek, kirándulóhelyek, amelyek megérik a figyelmet. A vadasparkok, állatkertek szintén nagy népszerűségnek örvendenek ekkortájt, ám mielőtt útnak indulsz, tájékozódj előre, hogy nyitva lesz-e a kiszemelt komplexum. Hasonló a helyzet a fürdőkkel is, hiszen ezek szintén nagy érdeklődésre tartanak számot a hosszú hétvégén.

 

Aktív és passzív pihenés

 

Miért kellene minden ünnepnek a vendégségről szólnia? A kérdést egyre többen teszik fel maguknak. Amikor végre a hétvégi 1-2 napnál több szabadidő áll rendelkezésre, akkor érdemes ezt valóban a testi és a lelki feltöltődés szolgálatába állítani. Ha éppen nincs kedved lakomázással és rokonlátogatással tölteni az ünnepet, akkor sok más program közül válogathatsz. Irány a természet! Induljon a nap sportolással! Nem ilyenkor kell megdönteni saját rekordjaid, sőt, egy hosszú egészségügyi séta is több a semminél. Az aktív pihenés akár otthonod rendbetételével is társulhat. Szelektálj, változtass ízlésednek megfelelően! Mikor olvastál utoljára egy jó könyvet? Tavaszi díszben van már a terasz? A reggeli kávézás színterét hamar otthonos kuckóvá varázsolhatod. Hallgass közben zenét, nézd félszemmel kedvenc sorozataid, de ne feledkezz meg az aktív pihenés feltöltő erejéről sem.

 

A hosszú hétvége megtervezésekor érdemes a saját magadra szánt időre is hangsúlyt helyezni. Belőled indul ki minden, s ha Te nem vagy rendben, akkor nehezen találod majd az egyensúlyt mindennapjaidban.

 

Írta: Kiss Anita